站在普洱茶經(jīng)濟(jì)學(xué)這個(gè)領(lǐng)域上看，對(duì)比每年云南的普洱茶產(chǎn)量和當(dāng)年或者三兩年內(nèi)被消耗的量，從這個(gè)口徑上去收集數(shù)據(jù)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)普洱茶當(dāng)年生產(chǎn)當(dāng)年消耗的實(shí)在是太少了。絕大部分沒(méi)有被消耗的普洱茶都停留在倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域或者流通領(lǐng)域被交易來(lái)交易去。

　　普洱茶分成老茶、新茶，老茶又能分為干倉(cāng)老茶和濕倉(cāng)老茶，新茶中可以分為大廠茶、小廠茶，然后這些茶又能再區(qū)分為古樹(shù)純料茶、臺(tái)地拼配茶，再區(qū)分一下，生茶、熟茶。如上，基本所有分類都能涉及到了。

　　先說(shuō)最容易被當(dāng)做成品的熟茶。從熟茶的誕生，就能發(fā)現(xiàn)我所要表述觀點(diǎn)的端倪，因?yàn)樵缙谙愀凼袌?chǎng)對(duì)生茶存放太久，在不經(jīng)意中發(fā)現(xiàn)加大濕度能縮小存放時(shí)間，能讓普洱茶早日被市場(chǎng)接受，所以誕生了倉(cāng)茶。這個(gè)原理被大陸廠家標(biāo)準(zhǔn)化、程序化后就成了熟茶。所以熟茶其實(shí)是倉(cāng)茶的完善，它比傳統(tǒng)的倉(cāng)茶更為激進(jìn)的加濕發(fā)酵后，又有一個(gè)后期處理的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程其實(shí)就是倉(cāng)茶后期退倉(cāng)的過(guò)程。

　　所以熟茶誕生之初要解決的問(wèn)題是干倉(cāng)存放太久，即便是濕倉(cāng)，還要一段時(shí)間退倉(cāng)，這么長(zhǎng)的周期既占用了資金，也增加了成本，不利于早日上市交易。所以從熟茶的發(fā)明，我們知道早期香港喝普洱茶就是要存放的，沒(méi)有人喝生青的生茶，這個(gè)既不利于身體，口感也很一般。

　　這個(gè)時(shí)候有人會(huì)反對(duì)我，說(shuō)那是過(guò)去的普洱茶消費(fèi)觀念，現(xiàn)在已經(jīng)改變了。我承認(rèn)您說(shuō)的有點(diǎn)道理，但是消費(fèi)普洱新制生茶的基礎(chǔ)是古樹(shù)茶的興起，古樹(shù)茶的新生茶在某些程度上是可以少量現(xiàn)喝的。但過(guò)去是不會(huì)用古樹(shù)原料的，即便有也是偶有點(diǎn)或者拼一點(diǎn)。假若沒(méi)有這些新生的古樹(shù)茶，我想問(wèn)一下，您愿意喝當(dāng)年的7542嗎?您認(rèn)為市場(chǎng)會(huì)大量喝新的7542嗎?若這些變成普洱茶消費(fèi)的主流，我更寧愿去選擇烏龍茶、紅茶、綠茶。為何要喝這些苦澀的，轉(zhuǎn)化未到位的，又傷胃的茶。我又不是牧民，我的飲食消費(fèi)沒(méi)有大量牛羊肉，我吃清淡的粵茶，和香港人口味一樣。我不要喝這些既沒(méi)有口感、又傷胃充滿寒性的生茶。除非它轉(zhuǎn)化到位，而這個(gè)轉(zhuǎn)化到位是需要時(shí)間的，這個(gè)時(shí)間周期很長(zhǎng)，廠家不可能完善得了，這必須交給民間，讓民間資金參與存放，而這個(gè)過(guò)程就叫投資。

　　回到熟茶上來(lái)，它基本符合一個(gè)產(chǎn)成品的概念，但我必須說(shuō)的是，熟茶生產(chǎn)之初，還是有一些不良因素需要后期消費(fèi)，如雜味、堆味、地土味，這些不良因素的存在影響消費(fèi)，不利于口感形成。但適當(dāng)放置一兩年，這些因素可以散去，茶葉的價(jià)格自然能攀升，而這一兩年的存放也要占用資金，廠家也不可能自已去做，還是要交由民間，這個(gè)過(guò)程就是投資。

　　茶從廠家出來(lái)，它仍然需要一定的時(shí)間完善，這個(gè)時(shí)間占用了資金就會(huì)給投資帶來(lái)機(jī)會(huì)。那么存茶呢?存茶的過(guò)程首先就是廠家以外的機(jī)構(gòu)去完成的，而且存茶也需要時(shí)間，也需要專門程序，這個(gè)過(guò)程其實(shí)也就是再生產(chǎn)或者加工。資金一旦進(jìn)入就是投資，當(dāng)然叫生產(chǎn)也行。存茶完成轉(zhuǎn)化后，還需要退倉(cāng)，也需要時(shí)間，否則沒(méi)有退倉(cāng)的茶是也不利于現(xiàn)飲的。

　　存茶的過(guò)程其實(shí)就是個(gè)投資過(guò)程。那么倉(cāng)茶呢?老茶中的濕倉(cāng)茶，隨著時(shí)間的過(guò)去，可以讓曾經(jīng)濕過(guò)倉(cāng)的老茶醒得充分，讓濕倉(cāng)的不良因素逐漸減弱。當(dāng)您買入一片剛出倉(cāng)的老茶時(shí)，因?yàn)樗鼭穸却螅涣家蛩囟啵贿m合品飲。所以必須有個(gè)醒茶的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程也占用了資金，結(jié)果是口感得到提升，所以它也產(chǎn)生了投資效果。

　　老茶又如何?所有老茶都是從新茶過(guò)來(lái)的，它每個(gè)階段每個(gè)時(shí)期口感都不一樣，應(yīng)該是越陳越香了，所以隨著時(shí)間過(guò)去，每上一個(gè)臺(tái)階它口感化度越甚、越好喝，這個(gè)變化過(guò)程，反應(yīng)到占用資金上其實(shí)也是投資。若放了五年，口感變了，價(jià)格不變，誰(shuí)會(huì)放到五年呢?

　　這么看來(lái)，不管一片茶您是選擇現(xiàn)在喝明天喝還是明年喝，其實(shí)內(nèi)在它都在變化，這個(gè)變化過(guò)程占用了資金，導(dǎo)致投資機(jī)會(huì)的出現(xiàn)。一片新茶您買回來(lái)，自己喝，不是投資，但一片老茶您買回來(lái)喝了，您不投資，但前人有投資，否則怎么可以放到老交易給您?這個(gè)茶若您買多了，您不可能自己消費(fèi)掉，過(guò)了五年，您交易了出去，就是投資，因?yàn)槟豢赡茉瓋r(jià)易。若您饋贈(zèng)了，您也不可能按原價(jià)計(jì)算給您的朋友，也是按市價(jià)告訴他您送他這片茶當(dāng)前是什么價(jià)格，其實(shí)這樣也代表您投資了，因?yàn)閮r(jià)值增加了。

　　所以，最后想說(shuō)的是，雖然您是一個(gè)真正喝茶的人，您不打算交易，不打算饋贈(zèng)，但若您買的是老茶，等于幫前人完成投資過(guò)程，您是接手的而已。您要存到老喝，說(shuō)明現(xiàn)在您不認(rèn)同它的口感，既然不認(rèn)同，您為何不去買老的喝呢?因?yàn)槟淤F，所以您要自己放。也就是同樣十年陳的茶，您要自己存，以免到時(shí)候再?gòu)氖袌?chǎng)上買更貴，這個(gè)過(guò)程其實(shí)也是個(gè)投資過(guò)程，十年后因?yàn)槟约捍娣牛筒恍韪冻霭嘿F的價(jià)格去市場(chǎng)上買了。

　　說(shuō)普洱茶是與生俱來(lái)的投資品，是因?yàn)樗疥愒较愕霓D(zhuǎn)化過(guò)程。您無(wú)論從哪個(gè)階段參與進(jìn)來(lái)，其實(shí)都有投資的影子伴隨，您今天喝到的宋聘，是多少個(gè)前個(gè)人多少個(gè)投資疊加而來(lái)的，您喝掉，是在幫前人完成了整個(gè)投資過(guò)程而已。所以，普洱茶的投資性不是以您想不想投資為前提的，而是普洱茶可以不斷再生產(chǎn)這個(gè)特性所決定的。其實(shí)我們所有的交易、品嘗都完全概括在這個(gè)投資過(guò)程里，有時(shí)候您是第一手，有時(shí)候您是第N手，當(dāng)您喝掉了，就是最后一手了。

　　看清楚這一點(diǎn)，就知道其實(shí)每片普洱茶都是可以投資的，都具備投資價(jià)值，關(guān)鍵在于上家給您的價(jià)格合理不合理，若他按照未來(lái)五年后的價(jià)格給您，當(dāng)然這五年您等于白投資了。所以即便每片普洱茶都具備投資價(jià)值，不等于我們都可以傻乎乎的買入，假若您打算投資的話，必須要分析清楚這茶應(yīng)該當(dāng)前值多少，分析清楚了，未來(lái)您的投資不會(huì)輸?shù)侥睦锶ァＦ鋵?shí)普洱茶的投資就這么簡(jiǎn)單，有人會(huì)著急上火，是因?yàn)樗?xí)慣了立竿見(jiàn)影，假若您心存這樣的概念，我勸您遠(yuǎn)離普洱茶投資。